如何制作咖啡

主料：咖啡豆40g

辅料：纯净水适量、方糖适量、牛奶适量

自制拿铁咖啡的做法

1、取适量咖啡豆，放入研磨机中磨成咖啡粉。

2、咖啡机加入纯净水。

3、磨好的咖啡粉放入盒内，装好咖啡机。

4、咖啡机通电，开始滴漏咖啡原液。

5、取一块方糖放在杯子里。

6、牛奶加热以后打成泡沫。

7、将煮好的咖啡倒入杯中。

8、慢慢倒入牛奶泡沫，一杯拿铁就做好了。

用料：咖啡豆15-18克、冷藏牛奶250克

咖啡的做法步骤

步骤 1

称取咖啡豆

步骤 2

研磨成粉

步骤 3

咖啡粉压平

步骤 4

萃取咖啡液

步骤 5

冰镇牛奶打发

步骤 6

拉花

步骤 7

奶泡厚了需要高融合，少倒点融合点。轻拉花。奶泡薄了需要低融合，多融合点，快拉花

准备工具：

一、要煮咖啡当然要有咖啡豆了，建议买咖啡熟豆，只要自己研磨好就可以了

二、咖啡豆磨豆机，用来将咖啡豆研磨成粉

三、咖啡机

四、咖啡滤纸

五、奶球，让咖啡增加奶味，更香浓

六、砂糖

七、杯子

制作步骤：

研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨机中，量按照喝的人数算~咖啡机应该都有量勺。一勺豆子煮一杯~最多不要超过4杯，不然就不那么香了。

2.把咖啡滤纸打开，放入咖啡机滤网内，咖啡滤纸能减慢咖啡过滤速度，让咖啡更香纯，然后把研磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中。

3.在咖啡机中加入适量的水，咖啡机自带的咖啡壶有刻度。1为1杯，2为2杯，水要超刻度一点点，因为咖啡豆会吸收少许水分。

4.把水倒入咖啡机后将咖啡壶放入咖啡机，也就是滤网下方。

5.插上插销，打开电源，等着所有水都经过咖啡滤网滴落入咖啡壶。

6.现在已经完成一大半了，把咖啡壶拿出来，直接在咖啡壶中加入奶球，也是按量算，一杯放一个。

7.搅拌均匀就可以把咖啡倒入咖啡杯了，按照个人喜好放入砂糖就好了。

资料扩展

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，。

一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。