锅贴用什么锅比较好

酒酿桃仁 3个月前 已收到2个回答 举报
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夜还是好冷 2星

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制作锅贴的锅，最好使用不粘锅或铁锅。不粘锅适合锅贴的煎炸过程，表面涂层不易粘贴，并且易于清洗。铁锅可以均匀传热，让锅贴煎炸得更加均匀和美味。不建议使用不锈钢锅等传热效果较差的锅具。

12小时前

4

废巷娇喘 3星

共回答了371个问题 评论

直径80厘米以上、深7厘米以上、有盖的金属制平底圆锅比较合适。这种锅可以快速的升温,而且还要使食物均匀的受热,不容易出现煎糊的现象。

11小时前

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