怎样做奶油脆皮麻花

久孤一人 1个月前 已收到1个回答 举报

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食材明细:鸡蛋1个、蜂蜜25ml奶油30ml、糖1大勺花生油适当面粉制作步骤1.准备好原料。

2.蛋液,蜂蜜,糖,奶油,加少量水混合搅拌均与,再加入适当面粉,和成1个小面团。

3.未成形的小面团。

4.另外,用25ml花生油和面。

5.得到油酥状的小面团。

6.两个面团均匀揉成1个大面团。

静置,醒10分钟。

(家里太冷的话,盖1下)7.切成小条。

8.双手搓成细条,尽量细。

9.开始扭麻花状。

10.锅内放少量油,热1下,放入麻花,开始炸~~微黄色出锅。

奶油小麻花做法小贴士ps:感觉1个蛋液和的面团有点大,偶只用了1半。

感觉挺不错,嘎嘣嘎嘣脆~~那是油酥滴功劳~

4小时前

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