燕盏和燕条的区别

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1.发头不同

燕盏的泡发率一般可以达到六倍到八倍左右的样子，它的发头会比燕条要好，燕条的泡发率一般只有两倍到四倍左右。

2.价格不同

燕盏的制作成本要高很多，尤其是需要经过手工挑毛的过程，所以燕盏的价格会比较昂贵一些。但是燕盏和燕条之间的营养价值差别不是特别的大，所以燕条会更加实惠一些。

9小时前

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区别如下：1、燕条是燕盏的组成部分,燕条、燕角、燕丝及少量碎屑互相组成一只燕盏。这个从另一方面也可以证实,那也就是燕盏烧煮的步骤,泡出来的燕盏要一条一条撕掉,这撕掉就成了燕条。

2、细部燕窝,称为燕盏,在运送或挑毛整个过程中的燕盏,就变成了燕条。就营养成分而言,燕盏与燕条几乎没有什么区别。

3、如果送燕窝的话,送燕盏和燕条的实际意义完全不同,送燕杯的层次越高,送的燕盏越显眼,刚从燕屋子里采摘出来的燕窝”是毛燕,毛燕分轻毛燕和燕窝的实际意义是完全不同的。

7小时前

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