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肋排,这是八根肋骨,附带里脊肉。肋条。既是连着肋骨的肉。小排,正宗的小排是纹路清晰的。鲜嫩多汁。讲其考到五分熟。脊部,羊里脊肉蛋白质含量高。而脂肪含量低,味道鲜美。外脊肉。适合整条烧烤或切成块烧烤。
羊腿。最好整体烤或切块烤。肌腱,像烤羊肉串一样进行烧烤。
21小时前
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