木瓜煲鸡蛋正宗做法

村野穷儒 1个月前已收到2个回答举报

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木瓜蛋汤

主料:鸡蛋150克辅料:虾米15克 4.

做木瓜蛋汤的材料

　　主料:鸡蛋150克木瓜500克

　　辅料:虾米15克

　　调料:盐4克香油15克酱油3克

木瓜蛋汤做法

　　1. 木瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出

　　2. 鸡蛋磕碗中,打散

　　3. 虾米洗净后用水泡透

　　4. 锅上火,放入虾米,倒入清汤一大碗,放入木瓜段、精盐烧沸约3分钟,倒入蛋液,滴入一两滴油,待汤再沸时装碗,淋上香油即成.

11小时前

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把整个木瓜淋湿，用盐擦洗外面，清水洗净。

木瓜切成两半放，用勺子把里面的籽掏干净放入大点的碟子里，再将碟子放入锅中。把两个鸡蛋打在碗里用筷子按顺方向将蛋搅散均匀，往木瓜里各倒一半鸡蛋，盖上盖子，大概蒸十五分钟左右

大概蒸十五分钟左右后，把枸杞加入

9小时前

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