葡萄不脱皮是怎么回事

车震床震 1个月前已收到3个回答举报

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葡萄不脱皮的原因如下:

商家为了使葡萄在卖的时候有个好卖相，所以一般都是提前采摘，这个时候的葡萄没有完全熟透，葡萄本身就比较硬，虽然便于保存和运输，但这也是剥皮困难的原因。

有些葡萄品种皮薄的，例如红提葡萄之类的，剥皮就比较困难。

21小时前

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1、不能剥皮的葡萄从品种上来讲可能是夏黑。夏黑葡萄果实大，甜度高，但剥皮不易，吃起来不太方便。

2、还可能是红提或者青提，这种不能剥皮的外形椭圆的葡萄属于提子，一般国产红提都不能剥皮，剥出来也会让果肉出现坑坑洼洼的现象。

19小时前

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一:葡萄皮就是葡萄的表皮。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。

二:一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。

16小时前

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