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就是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。
木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。
1小时前
白胡子姥爺 3星
共回答了372个问题 评论
木薯粉是一种淀粉的名称,它是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。这种植物属大槭科与蓖麻橡胶同科,它在加水遇热煮熟后会呈透明状口感带有弹性。
21小时前
小熊布偶 3星
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木薯淀粉则是从木薯的块根中提取的淀粉。在我们日常生活中,最常见的就是红薯淀粉,木薯淀粉含有一种毒素,只有经过高温之后才能食用。
18小时前
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