怎么做好吃 干豇豆蒸肉的家常做法

心里蛀虫 3个月前 已收到2个回答 举报
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女冠子 4星

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原料：腊肉、干豇豆、干辣椒、植物油、盐、生抽、老抽。

做法步骤：

第1步、乡里腊肉。

第2步、冷水下腊肉放入一把大米大火煮滚五分钟，捞出来冲洗干净，这样洗出来的腊肉干净不油腻。

第3步、用清水冲洗就非常干净了。

第4步、干豇豆提前浸泡一个下午沥干水分。

第5步、干锅放豆角炒干水分。

第6步、放入植物油少许盐调味。

第7步、盛出来平铺在碗底。

第8步、植物油放腊肉炒香。

第9步、炒好的腊肉放豆角上。

第10步、加入干辣椒粉放入生抽、老抽。

第11步、放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。

第12步、香喷喷的，最下饭。

8小时前

43

碎语飞渡 1星

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主料

五花肉. 干豆角

干豆角蒸肉的做法步骤

1. 第一步把肉放锅里煮一，能用筷子插入就好了，然后加入八角桂皮卤一下捞起切片待用

2. 干豆角用冷水泡软即可

3. 把肉和干豆角加入姜 蒜 豆豉 酱油少量上锅蒸30分钟，起锅加点调料和香油拌一下，一道家常美味就出炉了

4. 好了

6小时前

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