红枣豆沙馅的做法

涐不會放手 3个月前 已收到2个回答 举报
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儛鵺葑 3星

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材料： - 红枣干 200 克 - 红豆 100 克 - 糯米粉 50 克 - 沙拉油 适量

步骤：

1. 将红枣去核，放入锅中加入适量水，煮开后转小火煮至红枣变软。 

2. 将煮好的红枣捞出放入料理机中，加入适量沙拉油，搅拌成枣泥状备用。

 3. 将红豆洗净后放入锅中加水煮开，转小火煮至红豆变软。约 30 分钟左右。

 4. 将煮好的红豆捞出，放入料理机搅拌成豆沙状备用。 

5. 将糯米粉加入适量水中调匀成糯米糊备用。

 6. 将搅拌好的红豆沙和枣泥混合在一起，再慢慢加入糯米糊搅拌均匀。

 7. 将混合好的豆沙馅放入锅中加热，不停地搅拌，煮至馅料变干成团状，即可关火备用。

8小时前

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零落碾心 2星

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用料

红豆250克，玉米油25克，红枣50克，红糖，蜂蜜，水

做法

1/7 红豆提前泡一晚，清洗干净。

2/7 红枣提前泡软，切小块，红糖切小块。

3/7 红枣，红糖和红豆放入高压锅，加水漫过豆子3cm左右，煮40分钟。

4/7 稍微加了一点水，用料理机打成泥。

5/7 放炒锅加玉米油小火翻炒，分次加入玉米油，上一次炒均匀后再加下一次。最后加入适量蜂蜜，

6/7 一直炒至水份收干刮刀挑起不会滴落状态。

7/7 装入盘子放凉就可以了。

6小时前

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