广东下午茶的正宗做法

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广东下午茶是广东地区的一种传统饮食文化,通常包括各种茶点和茶水。以下是一些

虾饺:将虾仁、猪肉、竹笋等馅料包入面皮中,蒸熟后食用。
叉烧包:将叉烧肉和酱汁包入面皮中,蒸熟后食用。
肠粉:将米浆倒入蒸锅中蒸熟,加入虾仁、牛肉、叉烧等馅料,再淋上酱油和花生油。
糯米鸡:将糯米和鸡肉、香菇等馅料包入荷叶中,蒸熟后食用。
蛋挞:将蛋挞皮填入蛋挞液,放入烤箱中烤熟后食用。
双皮奶:将牛奶和鸡蛋、白糖等材料混合,蒸熟后食用。
茶点:广东下午茶的茶点种类繁多,包括糕点、点心、水果等,可以根据个人口味选择。
以上是广东下午茶的一些正宗做法,不同地区和餐厅的做法可能会有所不同。在享用广东下午茶时,可以选择搭配茶水,如红茶、绿茶、普洱等,以增强口感和体验。

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步骤 1

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