龙须酥怎么吃 急

梦醒人 1个月前 已收到2个回答 举报
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直接吃:正宗龙须酥为西安特产，因看起来像羊肉泡馍中的粉丝，外观洁白绵密、细如龙须，故而得名，龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰，营养丰富、囗感松绵。

烤着吃:龙须酥还可以烤着吃，经过烘焙后的龙须酥外表呈现焦焦的感觉，但是这并不影响囗感，相仅奶油味还会更加浓郁，重要的是与没烤过的相比页容易掉渣，吃起来也更方便。

5小时前

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那么在乎迩 2星

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直接吃。龙须酥据传已流传民间二千年,因一直为皇帝御用点心，民间百姓遂称其为“皇帝点心”，直至清雍正年间，龙须酥才得有此名。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细、如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。

3小时前

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