鸡蛋羹西兰花做法

主料

鸡蛋3个

 西兰花2小朵

辅料

盐适量

 猪油0.5勺

生抽1勺 

香油少许

做法:

步骤1

准备好食材（鸡蛋三个，西兰花两小朵）。

步骤2

将鸡蛋敲在碗里，加点盐搅拌均匀。

步骤3

再加半碗温水拌匀。

步骤4

用筛子过筛掉泡泡。

步骤5

过筛好的鸡蛋液。

步骤6

分装在炖盅里面，每碗加小半勺猪油

步骤7

然后将炖盅移至炖锅中，盖上保鲜膜，隔水蒸制10分钟。

步骤8

在将西兰花剪碎，撒在鸡蛋羹上面。

步骤10

盖上保鲜膜蒸制3分钟。

步骤11

蒸好后，浇上少许生抽和香油，即可。

1.准备好食材：精肉、鸡蛋、西兰花、胡萝卜。

2.将鸡蛋打散。

3.取西兰花的绿色部分，剁碎。

4.剁碎胡萝卜。

5.将剁碎的西兰花和胡萝卜还有精肉末一同放入蛋液中。

6.搅拌均匀后放入同量的凉白开。

7.上锅蒸4、5分钟即可

1.西蓝花蒸蛋

西兰花洗净、开水煮熟榨汁即可，6个月以上宝宝可以吃。要注意在榨汁过程中要过滤西兰花肉，只取汤汁部分打入鸡蛋拌均匀，放入蒸锅蒸15分钟即可。

2.西兰花土豆泥

土豆去皮、蒸熟后碾成泥糊状，西兰花去茎开水中汆烫至熟，捞出并用榨汁机或搅拌棒打碎，然后将土豆泥和西兰花泥在一起搅拌均匀，即可给宝宝食用。

主料 西兰花适量 蛋黄1个 西兰花水蒸蛋的做法步骤 1. 准备食材：鸡蛋、西兰花 2. 鸡蛋留蛋黄，将蛋黄打散；加入两倍量的温开水搅拌均匀，过筛去除气泡。

3. 西兰花洗净切小块。过一遍沸水。4. 捞起西兰花沥干水分，切成菜末。5. 将西兰花菜末，加入蛋液中搅拌均匀 。6. 大火将水烧开，等蒸锅上汽，放入蛋液盖上保险膜，改小火蒸10～15分钟后关火焖5分钟到 7. 是不是很有食欲啊！

食材用料

西兰花1/2颗，鸡汤 600毫升，洋葱半个，胡萝卜10克，西芹 20克，橄榄油10毫升，香叶 1片，欧芹杆1条，百里香少许，奶油 10毫升，食盐适量，胡椒粉适量

做法步骤：

1，洋葱、胡萝卜、西芹切小块，西兰花切成大颗

2，锅烧热后放入橄榄油，加入洋葱炒2分钟，加入胡萝卜、西芹炒1-2分钟

3，倒入鸡汤，放入西兰花、香叶、欧芹杆、百里香，大火煮沸后转中小火，保持微沸，煮30分钟，并拂去面上泡沫

4，捡去香叶、欧芹杆，将汤用料理机打成顺滑状

5，汤倒回锅内加热（不要沸腾），加入奶油搅拌，用盐和胡椒碎调味即可

主食材：鸡蛋、西兰花

辅料：酱油、油、葱花、盐

步骤：

1、鸡蛋打散；

2、倒入清水；

3、舀出浮泡；

4、放入蒸锅，蒸煮十五分钟；

5、西兰花煮熟，捞出备用；

6、将西兰花切碎；

7、放到鸡蛋上蒸煮；

8、倒入酱汁。