玉米加工技术及前景

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利群南京 3星

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玉米深加工技术主要有以下几种：

发酵工程。利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段，将玉米转化为乙醇、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、乳酸、玉米油、燃料乙醇等。

物理深加工。将玉米进行深加工，制成玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉等。

化学深加工。将玉米进行化学处理，制成各种化工产品，如玉米油、聚乳酸等。

玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇等数千个品种，广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。

由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力等，其具有广阔的开发及应用前景。

22小时前

翹臀兎孒 4星

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玉米作为世界上主要的粮食作物之一，在加工方面有很广阔的前景。目前，玉米加工技术已经非常成熟，可以制作出各种不同的食品、饲料、生物燃料等产品。其中，玉米淀粉、玉米糖浆、玉米油等产品已经成为日常生活中必不可少的原料。此外，随着生物医药、生物材料等领域的不断发展，玉米的价值还在不断提升。因此，玉米加工技术具有广阔的市场前景和发展潜力。

21小时前