赞 济公也逆天 4星
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做法
1· 刚买的速冻牛板筋，一共7块，3斤。
2· 清洗干净入高压锅，开保温档微冒气
3· 依次放入花雕，料酒，一点点白酒
4· 压力35分钟，等到压力锅里无压力拿出
5· 把板筋上的薄膜清干净
6· 用刀片出薄薄的一层
7· 开始撕
8· 撕开一层
9· 把撕好的码齐了
10· 切成小段
11· 剩下就是开始撕，相当费瞬间
12· 撕了1斤半，3小时
13· 调料放的时候忘记拍了，找另一个盆，放入干辣椒面，具体多少看你是否爱吃辣的，大量芝麻，一小勺糖，和半勺盐，半勺十三香，锅里做油，量是炒菜勺3勺烧开，放5分钟凉以后再放进辣椒面里，然后开始拌。
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