杏酱的制作方法怎么去皮

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真乆不露相 4星

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1.将新鲜的杏清洗干净，擦干水分

2.将清洗好的杏，用刀切开，去皮、去掉核放入锅中

3.加入少许的柠檬汁，撒上白砂糖，搅拌均匀，腌渍一晚上

4.玻璃罐用开水烫一下，消毒干净，控干水分

5.将腌渍一晚上的杏，大火煮沸十分钟，去掉浮沫

6.不断搅拌，中火继续熬制，待粘稠

7.将煮好的杏酱放入罐子密封保存，放入阴凉处即可

11小时前

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