荞麦煮粥的做法

伤只是 1个月前 已收到2个回答 举报

卜知好歹 1星

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原料:剥壳荞麦2杯、小米1杯、水12碗。

做法:1、先把荞麦泡软;

2、把泡软的荞麦和干燥的小米混合在一锅中;

3、注入12碗水量,以中火慢熬;

4、粥滚之后,再转至文火加热,每次粥滚就进行搅拌,滚到表面浓稠,荞麦呈半透明状,米量膨胀至12碗水的高度即可关火,并且闷2分钟即可。

8小时前

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嫦娥配唐僧 2星

共回答了249个问题 评论

食材:食材:荞麦、大米、水。

先将荞麦(荞麦仁或称荞麦米)略泡10来分钟左右,这样荞麦米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好;按常规的放水量和时间煮饭即可。

6小时前

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