卜知好歹 1星
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原料:剥壳荞麦2杯、小米1杯、水12碗。
做法:1、先把荞麦泡软;
2、把泡软的荞麦和干燥的小米混合在一锅中;
3、注入12碗水量,以中火慢熬;
4、粥滚之后,再转至文火加热,每次粥滚就进行搅拌,滚到表面浓稠,荞麦呈半透明状,米量膨胀至12碗水的高度即可关火,并且闷2分钟即可。
8小时前
嫦娥配唐僧 2星
共回答了249个问题 评论
食材:食材:荞麦、大米、水。
先将荞麦(荞麦仁或称荞麦米)略泡10来分钟左右,这样荞麦米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好;按常规的放水量和时间煮饭即可。
6小时前
回答问题
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尐爺吢冭乿
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