沕髒埖蓠 3星
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“云吞”的情况跟“抄手”不同。
“抄手”是四川人叫的别名。
“云吞”在粤语中实际上就是“馄饨”。
因为粤语读“云”如“文”,读“馄”字如“文”的地方就更广大了,连上海也如此,所以这只是方音的问题。
燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的风味小吃。晾干后的燕皮可以长久储存,是馈赠亲友的佳品。
21小时前
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