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剥好的大蒜用盐水泡一晚上,去蒜里的辣气。第二天早上将蒜捞出晾干,放入容器里,安装一斤醋二两糖的比例(看要淹多少,保证能够没过蒜)用锅把糖醋熬开,晾凉后将糖醋倒入容器内,一定要没过蒜,容器里不要有油。放置阴凉通风的地方,一个星期左右就可以吃了
1小时前
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