怎样做奶豆饼干

惜蒙一世 1个月前 已收到2个回答 举报
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害怕个人睡 4星

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制作奶豆饼干的步骤如下：

准备食材：鸡蛋、糖、牛奶、低筋面粉、奶粉。

蛋白蛋黄分离。

蛋白中分三次加入糖，打发至硬性发泡。

蛋黄中加入糖、牛奶，搅拌均匀。

将蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

筛入低筋面粉、奶粉，翻拌均匀。

将面糊装入裱花袋，挤出大小均匀的面糊。

烤箱预热100度，烤制15分钟即可。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整食材的比例和烹饪时间。

1小时前

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硪讨人厌 2星

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奶豆饼干怎么做好吃

食材：

步骤

1.黄油切成小块，室温下软化。

2.然后用电动打蛋器打发至白色，然后加入细砂糖，打发至砂糖融化

3.再分次加入蛋液，如果一次加入蛋液，容易引起油水分离。

4.打发均匀，加入过筛后的低筋面粉

5.和面

6.放入保鲜袋中，并放冰箱冷藏室30分钟。

7.搓细条

8.切小丁 ，搓成小球。

9.放烤盘中

10.烤箱145度预热，中层，烤20分钟左右。

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