米老鼠蛋糕怎么做

晚安与情 2个月前 已收到1个回答 举报

妖瞳透骨 1星

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米奇蛋糕的做法 1.把牛奶 色拉油及10克砂糖放在锅中加热煮开,熄火冷却。

2.低筋面粉过筛 3.把面粉倒入冷却中的牛奶锅中搅拌混合。4.加入蛋黄,每次混合一只蛋黄再加另一只。5.烤盘擦油垫蛋糕纸。6.蛋白打小量起泡后加入玉米淀粉及白醋,再分三次加入砂糖把蛋白打发至硬性发泡。7.与蛋黄糊混合,倒入垫有蛋糕纸的烤盘中,用190度烤25分钟出炉, 8.倒扣冷却。9.把蛋糕切成用米奇蛋糕形,再分成三分 10.先把底层放好。11.吉列丁片用冷开水泡软,放在牛奶中隔水加热至融化。淡奶油加入糖粉打发至7成发,带有流动性的。榴莲肉用料理机打碎。全部材料混合成奶油蛋糕馅 12.蛋糕馅装入裱花袋中,再在空白处倒入榴莲淡奶油馅。13.最后把上层面填满,刮平。冷藏至少4小时以上 14.在冰箱拿出来后用风筒吹周边脱模。15.摆上米奇面具 16.撒上防潮可可粉 17.把米奇面具拿起来,活生生的 鬼马的米奇跳出来啦。

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