没有必要狠 1星
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在我们燕窝原产地,不论是煮熟或未经过炖煮的燕窝都不建议冷冻保存,尤其是家庭食用。
燕窝是高蛋白质食物,很容易受细菌感染,冰箱中有各种食物,各种不同的细菌,储存在冰箱中不论是冷藏或冷冻都必须有正确的杀菌真空保鲜处理,燕窝还是建议新鲜食用。
8小时前
心碎的流泪 3星
共回答了340个问题 评论
燕窝炖多了可以冷藏,不可以冷冻。燕窝是水溶性蛋白质,放在水中会溶化尤其是热水。炖好的燕窝在炖煮的过程中遇热开始溶于水,一般是炖煮好的燕窝放在冰箱中冷藏3天内必须吃完。
6小时前
回答问题
泡发好的燕窝应该怎样保存
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