氕氘氚 1星
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储存大米时,可以取花椒30~40粒放入锅内,并在锅内加适量清水,以稍多于浸泡存米布袋的水量为宜;然后加热,待水凉后再将存米的布袋放入水中浸泡5分钟,取出晾干后装人大米,就可以防止大米生虫或者霉变。或者用透气性较好的纱布、薄布将花椒包成若干个小包,均匀放在米袋的各个部位,再把米袋的口部系紧,将整袋大米放在阴凉通风处,也可起到同样效果。
面粉的存放方法:将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。或者把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。还可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。也可以用密封塑料袋保存面粉。
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