蜜汁烧鸡翅做法

棒球足户 1个月前 已收到2个回答 举报

纯情物种 2星

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主料:

鸡翅中300克

蜜汁腌料20克

辅料:

植物油2勺

葱适量

姜2片

蒜1瓣

八角1个

料酒半勺

盐1勺

老抽少许

蜜汁烧鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净,用叉子扎透一些小孔

2.将蜜汁腌料与水混合均匀,放入鸡翅按摩片刻,这样鸡翅能更快地入味

3.热锅热油,爆香葱姜蒜和八角

4.将鸡翅倒入,加料酒翻炒几下

5.倒入腌鸡翅的汤汁和适量水,大火煮开,撇去浮沫后开小火

6.鸡翅熟透后,大火收汁时加盐,加少许老抽提色,翻炒挂汁即可

12小时前

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寒蝶秀灵韵 2星

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食材:鸡翅、蒜末

步骤:

1.鸡翅双面划刀,加一勺蒜末、一勺生抽、一勺老抽、两勺蜂蜜、少许黑胡椒、一勺白糖、少许盐、一勺食用油、抓匀腌制半小时。

2.锅中热油,放入鸡翅,中小火煎至两面金黄,淋入腌制鸡翅的酱汁。

3.加一碗清水大火烧开,转小火炖十分钟,大火收汁撒上芝麻即可。

11小时前

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