立瑶阶 2星
共回答了207个问题采纳率:95.9% 评论
1.一个鸡蛋、3克盐和面粉混合,用250ml的凉水和成面团,静置30分钟。
2.然后再继续揉面5分钟,再静置30分钟。
3.醒面的时候,制作甜水面的料汁。将食材称量好。
4.用小奶锅倒入清水30ml,黄豆酱油200ml。
5.倒入所有的调料。
6.中火煮开。
7.改小火煮10分钟,看料汁有些粘稠关火。
8.用漏网篦出料汁。
9.甜水面的料汁就做好了。
10.制作好拌甜水面的主料:甜水料汁,芝麻酱、香油、味精、蒜泥、红油、香葱。
11.醒好的面团,擀成0.5cm的薄片,再切成0.5cm宽的长条。
12.再搓成圆条。
13.锅中水开,放入搓好的圆面条,水再开,就可以捞出。
14.煮好的面条,捞出放在一个大容器中,倒入少许的熟菜籽油。
15.捞出面条,将面条抖散,拌匀。
16.将用油拌均匀的面条,放入各种调料,拌匀,就可以享用了。真是美味至极。
21小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
1天前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前2个回答