电饭锅做发糕的方法

天涯不同 3个月前 已收到2个回答 举报
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戏终人易散 2星

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1、食材：300g南瓜泥、100g牛奶、30g细砂糖、250g面粉、3g酵母。

2、南瓜去籽去皮，切块上锅蒸熟。

3、南瓜捣烂成南瓜泥。

4、南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。

5、加入牛奶，加入酵母搅拌均匀，加入面粉，搅拌成南瓜糊。

6、盖上盖子发酵至两倍大。

7、6寸模具表面擦薄薄的油。

8、把发酵好的南瓜糊排气。

9、南瓜糊倒入模具中，盖上盖子继续发酵一会，约10-15分钟。

10、红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。

21小时前

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气质网混 2星

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材料：面粉两杯，玉米面一杯，酵母5克，红枣适量，提子干适量，白糖适量。

做法：

1、开水化开白糖，温水发酵母，倒入面粉中搅拌成糊。

2、在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。

3、摆上红枣和提子干，盖盖子蒸上半小时左右即可。

19小时前

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