隔水蒸猪脚做法

掩映清江下 2个月前 已收到2个回答 举报
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失人失心 4星

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猪脚200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、啤酒1罐、姜1块、油适量、小葱1根

清蒸猪脚的做法：

1、锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟；

2、锅中倒入适量油，油烧热后加入姜炒香，放入猪脚，加盐少许炒匀，淋上酱油上色；

3、然后倒进啤酒烧开盛碗里，隔水生蒸40分钟；

4、取出装盘，撒上葱花即可。

21小时前

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故作羞 1星

共回答了124个问题 评论

食材:猪蹄2个、蒜瓣5个、姜片3片、料酒2勺、生抽2勺、大葱1根、桂皮1片、花椒10颗、盐少许。

做法:准备好各种配料。将剁好的猪蹄,温水洗净备用。

将猪蹄沥干水后,加入适量的盐、料酒、生抽拌匀,腌制入味。

将所有的配料加进去,腌制40分钟左右。

19小时前

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