面粉是怎么做成的

那情在演 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

依赖不完美 3星

共回答了357个问题采纳率：91.9% 评论

面粉是小麦做的。

小麦面粉，也就是家常最常见的白面粉，是制作面食的主要面粉原料。按面粉中蛋白质含量多少，可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉蛋白质含量在10.5-13.5，多用于制作面包、披萨等。中筋粉蛋白质含量在8.0-10.5，多用于制作面条、馒头等。低筋粉蛋白质含量在6.5-8.5，多用于制作点心、酥性饼干等。

面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

19小时前

9

七月我生日 3星

共回答了388个问题 评论

01

筛选。用振动筛将小麦里的杂质筛选出来，使得小麦干净无杂质，这样面粉的品质也会更高。

02

喷水清洗。这一步主要是为了将小麦清洗的更加干净，保证面粉的卫生，另一方面也有利于后期的小麦脱皮。

03

输送小麦。采用输送带将小麦运上去，靠一个个白铁加工的管子采用真空吸上去。

04

磨面。专用的磨面机设备上下都可以磨，并且连续加工，就可以轻松生产出面粉了。

05

筛分。经过碾磨的混合粗粉落入筛分机构，以此来高效分开面粉和麦麸，同时提取胚芽。

06

包装。

17小时前

2
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com