想断魂 2星
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地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可,尤其香酥油炸地参,风味独特、口感极佳,堪称菜中一绝,食之回味清香,且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之功效。经现代医学研究考证:地参富含人体所需的20多种微量元素,还具有抑制食道癌细胞扩散和减肥的特殊疗效。它是一种多用途的保健蔬菜,具有极高的开发价值。继蓝莓、紫薯成功进入肯德基、麦当劳之后,作为绿色保健蔬菜的地参,也欲进军国际快餐行业,引领健康新时尚。
地参非地环。地环即宝塔菜、又叫甘露子。酱菜里常见。
11小时前
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共回答了93个问题 评论
地参是地下人参,地环菜是地下的环菜
9小时前
回答问题
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