淡漠涐的愛 2星
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需要提前准备好的材料包括:米饭 1碗、鸡蛋 1个、油 适量、香菇 3朵、黄瓜 半个、胡萝卜 半个、白菜 2片、熟排骨 2块、辣酱 适量。
1、第一步把胡萝卜,黄瓜,香菇,白菜切好。
2、然后把香菇,胡萝卜,白菜进行焯水,焯水后捞出放一旁备用。
3、石锅内放油,大火加热煎熟鸡蛋。
4、七分熟将鸡蛋取出,放一旁备用。
5、石锅底部刷油,倒入米饭。
6、然后放入熟排骨,白菜,萝卜,黄瓜,香菇。
7、放入鸡蛋,加热3分钟。
8、最后挤上辣椒拌匀,这样就可以食用了。
11小时前
又软又深 2星
共回答了256个问题 评论
1.将所有的蔬菜清洗干净,菠菜切段、金针菇去根、香菇、黄瓜和胡萝卜切丝备用
2.锅中烧水,水中放少许盐,水开后,将香菇、菠菜、金针菇放入锅中焯熟,捞出沥干;锅中放少许油,油热后,将一个洋葱圈放入,打入一个鸡蛋,煎成七成熟的煎蛋
3.将胡萝卜丝用煎鸡蛋剩下的油炒熟,取一个耐热砂锅或铁锅,刷一层香油
4.放入剩米饭,将各种蔬菜摆入
5.放上荷包蛋,放到火上煎烤5-7分钟,等锅中的米饭和菜全部热好即可关火,吃的时候放辣酱拌匀即可
9小时前
回答问题
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