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一般来说,海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,大概10-12个小时即可;如果是质地比较硬,含砷量多的海带,则要适当多泡一会儿。
另外,还有一个就是,干海带泡发后有了足够的水分,水分会加快食物的变质的速度,一般泡发的海带顶多能泡2-3天,再长就会变质了。
14小时前
爱情的孤独 2星
共回答了213个问题 评论
一般来说,浸泡6个小时左右就可以了,浸泡的时间太长的话,海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。
12小时前
回答问题
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