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清洗活蛏王方法:
1、准备一盆清水,在水里放入1000克盐。
2、把放入盐的水中放入100克油,搅匀,把活的蛏子2千克放入水中,让它们完全浸在水里。
3、把盆放在阴凉处,等待二十分钟左右。用水洗一洗,然后开水汆一下。
4、二十分钟过后,盆底有沙子等污物,过滤出蛏子,然后再用清水再洗两到三遍,把蛏子黑色部分拿掉就可以。
17小时前
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