侞果愛芐紶 3星
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煎茄子一般用的是面粉,大米粉好像是不行 。面粉含有两种特殊蛋白:麦胶蛋白和麦谷蛋白,这两种蛋白使面粉有粘性,韧性还有弹性,因此能裹住茄子,做出美味可口的煎茄子。
希望能帮到你 望采纳 谢谢
6小时前
回答问题
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毛衣领子大了有什么办法变小
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高领毛衣领口大了怎么缩小编织
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