鲜红蘑菇的做法

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鲜红蘑菇开水下锅焯水洗净，控干水分，大白菜取叶洗净，锅中放油，将切成沫的大蒜炒香，然后将白菜叶合进去炒出水分，再放红蘑菇、盐、鸡精一并炒2到3分钟装盘，好美味。

5小时前

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也曾孤浪 4星

共回答了457个问题 评论

1.

把蘑菇一块一块的分开,撕成小条。

2.

锅里水烧开,蘑菇下锅焯水,焯水三分钟后过凉水。

3.

切点葱姜蒜,在小碗里加入蒜蓉辣酱和蚝油,加点食盐和白糖。

4.

起锅烧油,下葱姜蒜炒香,下入蘑菇,不停翻炒,倒入酱料。

5.

翻炒均匀后,撒点葱花装盘。

6.

蘑菇焖排骨: 排骨中加入老抽抓匀,腌制15分钟。

7.

将蘑菇掰开,在蘑菇上放上排骨,再在排骨上放上蘑菇。

8.

盖上锅,小火煮20分钟,煮好后撒上一点辣椒,即可装盘食用。

3小时前

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