空气炸锅烤五花肉全是油怎么回事

大眼仔 1个月前 已收到2个回答 举报
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只有迩 3星

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一方面是因为通过热空气的冲撞把热量直接传导给了食物，另一方面则是因为食物本身就含有一定的油脂（比如五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅鸡腿等食材），通过空气炸锅内热风的急速循环将食物本身的油脂逼出，以便于进行炸烤，所以最终能烹饪出近似油炸的效果。不然，巧妇也难为无米之炊呀。

1小时前

48

装纯蜜斯 4星

共回答了45个问题 评论

其实是食物本身的油，空气炸锅是运用蜂窝加热的原理，五维排油来实现脆化食物，把食物中的油逼出来，所以你才会看到食物上有很多的油。

21小时前

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