撩人用套 1星
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可能因为烤制的时间太短,或者是制作方法不正确。
在洗干净之后,撒上盐焗鸡粉,再加入适量的生姜片一起腌制半小时。然后将调料和葱淋在腌制好的鸡翅上面,再淋上少量的油,就可以放入烤箱中烤了。一般来说,烤箱温度在两百度左右,一面烤十五分钟,然后翻一面继续烤十五分钟,这样,烤出来的盐焗鸡就会又黄又脆。
想要盐焗鸡又黄又脆,就需要提前用盐焗鸡粉腌制鸡,再撒洒上各种调料和油,放入烤箱中一面各烤十五分钟,温度一定要注意把握,不宜过高,两百度即可,以免鸡烧焦。
3小时前
饮马曲 3星
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因为它不是放到烤炉烤的,直接用盐和水饭煲催熟的,所以它是不脆
1小时前
彁特鉽忄調 1星
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盐焗鸡一项很重要的步骤,你没操作的起来,通常老百姓家里自己做盐焗鸡的时候,看着美食视频学的都是把盐焗鸡直接放在冷水里浸泡清洗,实际上煮好的盐焗鸡要放在有冰块的冰冷的冰水里,迅速浸泡,让滚烫的鸡皮,迅速变冰,热胀冷缩的情况下就会变的脆脆的
22小时前
回答问题
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