酵母粉放在冰箱冷冻后还可以用吗

失爻小丸子 1个月前已收到4个回答举报

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酵母粉放冰箱冷冻后，还可以用，因为酵母怕热不怕冻，如果开封了，就要尽快用完，不然受潮后酵母会失去活性，或活性降低，不利发酵。

4小时前

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酵母粉开了封可以放冰箱，但应该尽快使用。

1、酵母粉开封后，用夹子夹住口，放在干燥阴凉处。只要不潮湿或结块，就可以保存2-3个月。

2、必须冷藏或中低温冷藏。室温下贮存，易自溶腐烂，有效贮存期仅为30天。你不能一次买太多。你需要经常购买。使用前需要激活。

3、春秋冬季，一般要求用30-35℃温水活化10-15分钟，待鲜酵母恢复活性后加入面粉中。但在夏季使用高速搅拌机可以提前激活，不需加水。

2小时前

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：酵母粉放在冰箱冷冻后还能用吗？

酵母粉放在冰箱里冷冻以后，肯定能用，拿出来酵母粉本身就是一种发酵的功能，所以说如果你放在冰箱里冷冻，以后拿出来肯定能用，因为拿出来以后再用温水一泡，那么，孝母粉就能发挥他的酵母作用，所以说就能用，所以说孝母粉放在冰箱里冷冻以后，拿出来可以，能用

21小时前

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冷冻可以用

酵母菌储存一定要干躁，包裝张口以后要把张口用封口夹封严。最好是原包裝外边再套一个自封袋。也有个方法，使用过的小口矿泉水瓶(脉动饮料那般的)，清洗晾晒(一定要晾晒，等待用就用电吹风烘干)以后，把酵母菌倒入，扭紧瓶塞放到冰箱冷藏里。我最开始用的是第一种方式，如今改成第二种，非常好。

17小时前

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