炒玉米串料的做法

敢愛卜敢恨 4个月前 已收到1个回答 举报
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晨曦微光 2星

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食材：甜玉米粒300克、青豆、松仁、香肠。配料：油、盐各适量。

制作过程

1、香肠切成和玉米粒大小差不多的。

2、锅中加入适量的清水，水烧开后，将玉米粒跟青豆下锅一同焯水至断生即可捞出，过凉水变凉后，沥干水分备用。

3、锅中加入少许的油，油热后将松仁下锅炒香，煸炒松仁时记得要小火慢炒，火大了容易炒糊了。

4、将松仁炒至香脆后，将青豆跟火腿丁下锅一同煸炒。

5、将焯水过的玉米粒也一同放入锅中，一起煸炒，大火煸炒至受热均匀，最后加入1小勺盐调味。翻炒均匀至入味即可出锅。

6小时前

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