逢散场 2星
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首先把锅烧热,其实简简单单的“锅烧热”就是防止粘锅的前提条件,锅烧热后加入适量的食用油将锅滑一遍,这一步的目的是让燥热的铁锅瞬间滋润起来,从而形成一层润滑的防粘连体,然后将温度过高的热油倒出后再重新加入适量的底油,之后再烧菜,这样就不会粘锅了。
15小时前
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