脱骨鸡爪子做法

乖乖小妞 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

融不入 3星

共回答了367个问题采纳率：97.9% 评论

步骤 1

把鸡爪洗干净＋葱姜蒜料酒上锅煮8分钟，去腥，煮好后过冷水，再把剩下的葱姜蒜和小米椒切小段备用 ，再切三片柠檬备用

步骤 2

过了冷水，开始剔骨去爪尖，从掌心出用刀一划，把大骨剔出，再把鸡爪一切两半

步骤 3

最后加入准备好的配料和调料拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时 (不一定非得6小时 时间看个人) ，美味的脱骨鸡爪就完成了

3小时前

1

挥写爱情 1星

共回答了103个问题 评论

食材

鸡爪600克柠檬100克

步骤

1/3先将鸡爪去除脚趾，放入锅内加姜片，料酒等，焯水去腥

2/3接着将煮好的鸡爪，用刀划开，取出里面的骨头

3/3最后放入碗内，加入小米辣，姜蒜末等，盐，生抽老抽，柠檬片，搅拌均匀

1小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com