为什么卖的小黄瓜咸菜那么绿还不烂呢

浮夸夸张 1个月前已收到2个回答举报

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是因为它们经过了特殊的处理和配方。

2.深度分析：

要让腌黄瓜变得又脆又绿，需要注意以下几个方面：

a. 选用新鲜的黄瓜：新鲜的黄瓜质地脆嫩，口感好，而且含有更多的水分和营养成分，有利于制作出美味的腌黄瓜。

b. 切片均匀：将黄瓜切成均匀的小片，可以让调料更好地渗透到黄瓜内部，从而使腌黄瓜更加入味。

c. 控制盐分和糖分：腌黄瓜的味道主要来自于盐和糖，但是过多的盐和糖会使腌黄瓜过咸或过甜，影响口感。因此需要根据个人口味控制盐分和糖分的比例。

d. 加入醋和柠檬汁：醋和柠檬汁可以起到保鲜和增加酸度的作用，同时还可以使腌黄瓜变得更加爽口。

e. 适当放置时间：腌黄瓜需要在适当的时间内进行发酵和腌制，这样才能使其味道更加浓郁、口感更加脆嫩。

3.建议：

如果你想在家制作美味的腌黄瓜，可以按照上述方法进行操作。同时，也可以根据自己的口味加入一些其他的调料，比如辣椒粉、花椒粉等，从而制作出更加丰富多样的口味。另外，注意卫生和食品安全，避免细菌污染。

12小时前

共回答了389个问题评论

他们把小黄瓜和咸莱添加化学药剂，使它们颜色很绿。

11小时前

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