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材料
主料:白菜300克,
辅料:胡萝卜50克,
调料:香油15克,胡麻油15克,盐8克,大葱10克,醋10克,姜5克
做法
1.白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条;
2.用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩),用凉水过一下,控净水分,装在盘中;
3.香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁,浇在菜上即成。
18小时前
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