檸蒙叔 2星
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主料:鱼籽250克,面粉20克
辅料:鸡蛋半个,食用油适量
配料:食盐1小勺,料酒2勺,辣椒粉1小勺,十三香1小勺,酱油少许
做法:
1.鱼籽去除外皮备用。
2.盛鱼籽的碗中,放入葱花、面粉和半个鸡蛋,加入食盐、料酒、辣椒粉、酱油和少许鸡精备用。
3.将加入调料的鱼籽,搅打均匀,腌制十分钟。
4.煎锅加入食用油,烧至温热。
5.将鱼籽均匀的倒入锅中,铺平,小火煎制。
6.不用着急翻面,以免鱼籽散掉,等底面煎到金黄,表面有凝固的感觉的时候,再翻面煎到金黄,这个时候,可以两面轮番煎,直到鱼籽成熟。
15小时前
寶寶歪歪 4星
共回答了472个问题 评论
用料:
鱼籽适量
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
蒜泥适量
葱适量
醋适量
酱油适量
做法
1,锅中倒油烧热
2,倒入洗净的鱼籽
3,炸一下(鱼泡记得先扎破,不然会炸开)
4,加水没过鱼籽
5,倒入酱油,盐,醋,豆瓣酱
6,大火烧开
7,盖上锅盖,转小火
8,待汤汁收的差不多
9,加入蒜泥,撒入香葱
10 ,大火收汁
11,收的快干了即可
13小时前
端木良纪 3星
共回答了300个问题 评论
1.
食材:适量鱼籽、青椒、红辣椒、白糖、料酒、蒸鱼豉油、姜葱、十三香、盐酱油、食用油。
2.
鱼籽去膜,放入白糖、料酒,蒸鱼豆豉搅拌均匀备用,青椒洗净切段,红辣椒切段。葱切碎,姜去皮切碎备用,锅中倒入食用油。
3.
放入十三香,油七分开放入葱,姜炒出香味,放入鱼籽,鱼籽变色,放入盐、酱油适量,加水炖5分钟,放入辣椒即可。
11小时前
布告提名时 4星
共回答了458个问题 评论
东北鱼籽,酱焖,或者烧烤
7小时前
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