在家怎么做糖炒板栗

食材清单

板栗 1000克

、 植物油 40克 、 糖 80克 、 水 40克

烹饪步骤

步骤1

栗子洗净凸面用刀切开皮

步骤2

锅中加水没过栗子就行，中火煮开后水后，转小火煮30分钟

步骤3

栗子开口会变大，捞出沥干水份

步骤4

白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀

步骤5

到入栗子中拌匀

步骤6

烤盘加一层锡纸，烤箱提前预热好上下火200度，栗子在烤盘里铺平

步骤7

烤20分钟即

食材清单

板栗 250g

、 白糖 50g

烹饪步骤

步骤1

新鲜上市的板栗，洗净。

步骤2

将洗净的板栗用厨房多用剪在表皮上剪一道长口子。

步骤3

给剪好皮的板栗放入适量的白糖

步骤4

加适量的水（刚能没过板栗就行），搅拌成糖水，将剪皮的板栗浸泡10-15分钟。

步骤5

平底锅先预热一下，然后用笊篱捞出板栗放入平底锅中，小火加盖慢慢烘烤。

步骤6

注意观察，每5分钟用铲子翻翻面,炒动炒动。

步骤7

待栗子全都裂口后，把栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以了。

用料:

板栗 1斤，清水 300ml，白糖 30g。

步骤:

1、食材板栗1斤，清水300ml，调味品白糖30克

2、1斤板栗清洗干净

3、沥干水分在表面划上十字刀（这样炒出来的板栗更香，也更容易剥壳）；

4、锅中倒入板栗、30克白糖；

5、倒入300ml清水盖盖煮开

6、煮开后稍稍翻炒一下防止粘底，继续盖盖煮干水分（全程基本上中火操作就可以）；

7、水分煮干后，迅速翻炒均匀，让糖浆包裹在板栗上，如果想要有那种焦糖风味的，可以稍微炒焦一些；

主料：2斤栗子

调料：80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水

糖炒栗子步骤1.

栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。

栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程度

步骤2.

2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜，目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水，使其完全融化。

碗中加入白糖、食用油、蜂蜜，碗中加入热水，使其完全融化

步骤3.

放入栗子，浸泡30分钟。

步骤4.

电饼铛刷油，放入栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档。

步骤5.

七八分钟打开盖子，翻炒一下，再考七八分钟。翻炒一下

步骤6.

15分钟后关上开关，焖上3分钟后盛出。盛出个个开口笑

第1步、所有食材都准备好，买回的板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。

第2步、清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。

第3步、弄好的板栗倒入电饭煲内，倒入几块黄冰糖，1勺白糖，1勺食用油搅拌均匀备用。

第4步、搅拌好的板栗倒入1碗食用水，盖上锅盖选择煮饭键。

第5步、 等电饭煲煮至跳闸，转到保温键后准备一个网架，把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。

1.先将栗子洗干净、用剪刀在尖端剪出十字口或用小刀在鼓起的那面划一条横线。锅里倒入划好口的栗子，加水（水要没过栗子），加5克盐，水开煮5分钟，关火后焖10分钟。【根据栗子大小调整煮栗子的时间】淋干水待备用。

2.锅中加少许热水，少许油，2勺的蜂蜜（喝汤用的成人勺子）加热水是方便将蜂蜜搅拌融化开备用。

3.将淋干水的栗子倒进已搅拌好的蜂蜜水中（第二步中），搅拌均匀。

4.将搅拌好的栗子连带多余的一点蜂蜜水，一起倒入电饭煲中，盖好电饭煲盖子，按煮饭键。等待出锅。

5.香喷喷的懒人版，糖炒栗子出锅啦！好剥皮，还不脏手。一次吃不完，下次吃凉了，可以用电饭煲再加热（按热饭功能键）热好后又像刚出锅的一样好吃。