盐焗蛏王的做法

梦里偷着乐 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

殇狠美 2星

共回答了80个问题采纳率：98.9% 评论

原料：蛏子1.5斤。

调料：盐一斤，白胡椒粉半茶勺，福建老酒1茶勺。

所需餐具：铁板一块（也可以用浅砂锅代替）。制作过程：

1.老蛏清洗干净，从背后划一刀(把老蛏藤割断)，控出多余的水份备用；

2.取一个汤碗，放入老蛏，胡椒粉，老酒腌制10分钟备用；

3.取铁板，铁板倒盐并把盐摊平，把老蛏整齐排列；

4.炉头点火，放入铁板蛏小火烤15分钟，至老蛏干香即可。注意：老蛏背后开刀不要开深了，肉会烂。

13小时前

30
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com