厨师好学吗 在饭店里当学徒好吗

厨师不好学，厨师的基本功和火候经验都不是一天两天甚至是一年两年能学好的，它需要长年累月地练习跟积累，想学厨师要有一定的思想准备，但是如果你有很大的兴趣，那就会不觉得累，而会乐在其中！如果你经济条件可以的话去参加培训班会快一些，但因为时间的原因你不会学得好！在饭店当学徒会很累，但是会有时间让你练好基本功，再加上勤学苦练，火候经验也会大有长进，这样就能学好厨师，最重要的一点，不需要很多的钱，因为当学徒是有工资的，还包吃，就是时间成本会大一些！

只要想学的就好学的，肯定能学会呢，在饭店当学徒学的比较慢可能需要几个月甚至半年更长的时间

建议你可以来培训机构，系统的学习，这样能快速的掌握，学会技术的

一、厨师好不好学

首先第一个 看自己的兴趣。毕竟学好一门手艺，兴趣是最强大的动力。

其二是看自己的家庭经济条件如何，毕竟学厨跟学艺术差不多的，花费消耗很大。

最后要有百分之0.0000001的天赋。

二、去饭店学厨好不好。

这个要看你的经济条件和以后定位在哪里，如果以后想往西餐方向走， 可能去上个好一点的厨艺学校会少走很多弯路，会更加系统的学习到厨艺的知识。如果要往中餐定位的话，而且有一定的人脉关系，去饭店学习，理论实践双收。时间也是最快的，还是一个挺不错的选择。

我觉得，当一个学徒，如果你想学习到技术，你要做好吃苦的准备，首先，得从最基本的开始，所以得脏活累活那就都是你得了，从最基础得端菜开始，慢慢走进后厨，到水台，然后再到，打荷，所有的东西都得学会，慢慢的拜了师傅，再熬个四五年以后基本就差不多了，劝有想做厨师的时候，考虑清楚，看看自己是否可以受得了苦！！

各有各的好处。在厨师学校里能够学到正确理论，饭店里各个师傅技术有所长有所短不能学到全面。但好处是有工资。如果想在饭店学，建议你多跳槽，把每个店的精华才菜式学到了就跳槽下一个。前提是学好基本功，要勤快吃苦。

现在的条件好多了，我们以前实习的时候那叫一个苦啊，冬天天在外面杀鱼都都肿了，还要帮老师磨刀，掏炉灰，洗工作服，不过学徒吗，都要有个过程，吃得苦中苦，方为人上人，想学手艺就不要怕吃苦！加油＾０＾~

我觉得，当一个学徒，如果你想学习到技术，那就不一样了，你要做好吃苦的准备，

，首先，得从最基本的开始，所以得脏活累活那就都是你得了，从最基础得端菜开始，慢慢走进后厨，到水台，然后再到，打荷，所有的东西都得学会，，

慢慢的拜了师傅，每天早上得早来给师傅倒好水，逢年过节都得去师傅家里看望

，现在还都好多了。师傅基本都不打人了，以前真得打呢，再熬个四五年以后基本就差不多了，，，，，劝有想做厨师的时候，考虑清楚，看看自己是否可以受得了哭，，，，完毕