脆冰山的做法

籹亽眞蕜 1个月前已收到3个回答举报

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它的做法如下：

材料：

鸡蛋白 3个

细砂糖 150克

柠檬汁 1汤匙

水 100毫升

糖浆 100克

水果适量

步骤：

1. 将鸡蛋白打入碗中，用电动打蛋器将其打至泡沫状。

2. 慢慢加入细砂糖，继续打至硬性发泡。

3. 加入柠檬汁，继续打至坚挺。

4. 将水和糖浆放入锅中，煮至糖浆变稠。

5. 将打好的蛋白放入糖浆中，用勺子搅拌均匀。

6. 将蛋白糖浆倒入碗中，放入冰箱冷冻室中冷冻2-3小时。

7. 取出冷冻好的蛋白糖浆，用勺子将其刮成小球状。

8. 将刮好的蛋白球放入碗中，加入水果即可。

脆冰山的做法比较简单，但需要注意的是打蛋白的过程中要掌握好时间和力度，以及冷冻的时间要足够长才能达到脆冰山的效果。

以上仅供参考。

17小时前

共回答了349个问题评论

1.准备一瓶可乐，可以按照家里的人数准备不同毫升的可乐。

2.放入冰箱的冷冻层中，根据不同毫升的可乐冷冻不同的时间。大瓶的大约两小时，小瓶的四十分钟到一小时就可以了。冻的时间太长会结冰哦。

3.到时间后，拿出来轻轻摇几下，直接倒进碗中。一碗清爽的可乐冰沙就OK喽！

15小时前

共回答了290个问题评论

1、材料工具：适量的大枣，去除枣核的竹签，烤盘一个，微波炉一个。

2、制作步骤：大枣提前充分泡发，泡3、4个小时，用清水冲洗干净，沥干水分。去掉枣核摆在烤盘里。烤箱提前预热上下火100°烤100分钟出炉。

12小时前

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