怎么炒杨梅蜜饯

放荡的生活 3个月前 已收到1个回答 举报
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顽固控 4星

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用料

杨梅 约1750克

冰糖 约250克

盐 2克

杨梅蜜饯的做法步骤

步骤 1

把杨梅洗净稍微滤干水

步骤 2

入锅加入冰糖开始熬制

步骤 3

冰糖融化相对砂糖慢

步骤 4

慢慢会出很多汤汁，加入2克盐

步骤 5

熬到汤汁变浓些装瓶

步骤 6

装出来的杨梅汁可以用来泡水喝，也可用来做冰棍

步骤 7

熬干水

步骤 8

烤盘铺油纸，把熬好的梅杨摊开放，烤箱上下火100度（温度视烤箱火力可调高或调低10度），如要撒白砂糖就烤湿点，大概1小时，我的是烤得比较干的，烤了大概有二三个小时

步骤 9

噹噹噹，出炉了，酸酸甜甜真好吃

19小时前

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