香菇焯水要多久

你是大海 1个月前 已收到2个回答 举报
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安陌夕 1星

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五到十分钟

香菇一般焯水五到十分钟能熟。不可过度熬煮香菇,这样会让它内部的鲜味以及营养大量流失。在烹饪香菇之前,还可以把它放入温水中浸泡一段时间,这样能有效去除香菇内部的灰涩味。 

香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)

香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养.

2小时前

47

风情月思 2星

共回答了97个问题 评论

香菇焯水1分钟就可以了。

1小时前

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