24节气大雪有什么讲究

大雪是24节气中第二十一个节气，它的到来就意味着冬天正式开始了。大雪节气习俗有自制腌肉、观赏封河、大雪进补等。这些习俗是人们根据大雪时节的天气情况做的一些生活和工作上的安排，从古至今延续下来的大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。

所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的能量，让整个冬天都暖暖的。

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

首先大雪节气后人们有进补的讲究。

如老话说“冬天进补，开春打虎”、 “三九补一冬，来年无病痛”，这些都反映出冬季“进补”的好处，可以增强人们的抵抗力，改变人们的畏寒体质，加快新陈代谢。

其次是大雪节气讲究就是腌肉。

古有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。每到这个时节，气候特别适合做腌制品，家家户户就开始腌制腊肉、腊肠等食物，等到了春节前后，阖家团圆之际，可以一起享用美食。

大家都知道大雪是二十四节气中第二十一个节气，是入冬后第三个2113节气。在公历每年的12月7日或8日。

《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也”。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大，但并不指降雪量一定很大。大雪节气的到来，标志秋冬季交替正式开始，阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化，所以要适当调整日常饮食，保证身体充足的能量。

我国北方许多地区，大雪节气都有吃饴糖的习俗。饴糖具有还原性有抗氧化，治疗脾胃气虚，补脾益气，缓急止痛，润肺止咳，气短气喘，干咳少痰的功效等等。